为强化校园食品安全管理，提升学生食品安全素养，3月12日，香港六码宝典资料大全后勤管理处与两家合作餐饮公司联手举办食品安全知识宣讲讲座，围绕食品安全基本知识、消费安全、厨房管理及习惯养成四大主题，为50余名学生代表带来一堂生动的“食安必修课”。
后勤管理处李庆武老师结合《食品安全法》，详细讲解了食品污染防控、食物储存禁忌等基础知识，并针对外卖食品选购、临期食品辨识等消费热点提出科学建议。他通过案例图片，展示了香港六码宝典资料大全食堂从食材溯源、加工流程到餐具消毒的全链条规范化管理，从“每日晨检、48小时留样、荤素分类分储”等细节让学生直观感受香港六码宝典资料大全食堂食品安全管控的严谨性和规范性。他通过微生物滋生原理，展示手部清洁的重要性，引导学生养成饭前洗手、公筷分餐等习惯。李老师向学生发起“光盘行动+科学饮食”倡议，呼吁减少浪费、均衡膳食，养成良好的饮食习惯。
两家餐饮公司负责人表示将以全心全意服务好学生为己任，做好食品卫生安全工作，为全校师生的饮食健康保驾护航。
通过宣讲活动，学生们学到了食品安全知识，了解了香港六码宝典资料大全食堂的严格管理，自觉成为校园食品安全的监督者与践行者。香港六码宝典资料大全将持续推进“明厨亮灶”升级和食安科普常态化，定期开展食堂满意度调研和收集餐饮意见反馈单等活动，公开接受师生的监督，共同守护校园的“舌尖安全”。
（供稿：后勤管理处 撰稿：董静旭 摄影：董静旭 审核：吴建伟 发布：孟晨迪）
